キョクヨーさばみそ煮を実食｜引き締まったサバの身がおいしい

2026年10月29日

極洋の「さばみそ煮」は、日本で水揚げされたサバを味噌と砂糖で甘辛く煮付けた缶詰です。

実際に食べてみると、何より印象的だったのはサバそのもののおいしさ。甘めの味噌だれに負けない、サバ本来の風味がしっかり楽しめる一品でした。

内容総量160g（固形量100g）で、ドラッグストアコスモスにて税込198円で購入しました。

実食レビュー

缶を開けると、味噌の香りとともに大きなサバの塊がごろりと姿を現します。固形量を実際に量ってみると104gあり、表記の100gを少し上回っていました。

食べてみると、身がギュッと引き締まっていて、サバらしい風味がしっかり感じられます。味噌だれは甘みが強めの濃い味付けですが、それでもサバ本来の味が埋もれておらず、ご飯との相性は抜群です。

普段は料理に幅広く使える水煮缶を選ぶことが多いのですが、この味噌煮を食べると、やはり1〜2缶はストックしておきたくなります。どこかホッとする、親しみやすい味わいです。

同じキョクヨーの「さば水煮 160g」と栄養成分を比較してみました。

※メーカー公表値をもとに作成。水煮は液汁を除く100g当たり、味噌煮は液汁を含む100g当たりの数値です。そのため、単純な比較はできません。

公表値では水煮の方がDHA・EPAともに多くなっています。ただし、液汁を含むかどうかで表示条件が異なる点には注意が必要です。

水煮缶については、こちらの記事で詳しく紹介しています。

キョクヨーのサバは、身が引き締まっていておいしいというのが私の印象ですが、その良さは味噌煮になっても健在でした。

サバの風味をしっかり味わえる、ご飯のおかずにぴったりの一缶です。

そのままでもおいしいですが、汁ごとしめじと一緒に卵とじにするなど、意外とアレンジも楽しめます。皆さんもぜひ試してみてください。

コーン

普段は水煮缶派ですが、このみそ煮缶を食べると、やっぱり味噌の味付けもいいなと思いますね。

よかったらシェアしてね！

コーンブロガー

ドラッグストアコスモス、ダイレックス、ヨドバシ.comを中心に買い物しています。
コーンスナックやプリングルズ、チョコパイ系のお菓子が好物。
気になった食品を、味・食感・コスパを中心にレビューしています。