S&B「北海道たらこ マヨネーズ仕立て」レビュー｜魚介の濃厚な旨み

S&B「まぜるだけのスパゲッティソース ご当地の味 北海道たらこ マヨネーズ仕立て」は、北海道産たらこをソースとトッピングの両方に使用し、マヨネーズでコクを加えたパスタソースです。

魚介特有の少しクセのある風味と濃厚な旨みが印象的で、定番のたらこパスタソースとはひと味違ったおいしさを楽しめました。

内容量は49.6g（1人前×2）。ドラッグストアコスモスで税込178円で購入しました。

実食レビュー

定番のS&B「まぜるだけのスパゲッティソース 生風味たらこ」とどう違うのか気になり、購入してみました。

中には「たらこマヨネーズソース」と「トッピング」の2種類が入っています。

実際に食べてみると、まず感じられるのは、魚介特有のややクセのあるたらこの風味。少し魚臭さを伴いながらも、アンチョビを思わせるような独特のコクがあり、塩気の効いた濃厚な旨みが広がります。

マヨネーズが加わることで、一般的なたらこパスタソースよりもクリーミーな仕上がり。ただし、マヨネーズの主張はそれほど強くなく、あくまでもたらこの風味を引き立てる脇役といった印象です。

特徴的なのは、いわゆる王道のたらこパスタとは少し異なる味わいであること。たらこ本来の素直な風味を期待すると好みが分かれるかもしれませんが、魚介の旨みと独特のコクが効いた、ひとクセあるおいしさが楽しめます。

個人的には、この少し魚臭さを伴う濃厚な風味が気に入りました。クリーミーさと塩気のバランスもよく、なかなか好印象の一品です。

原材料・栄養成分

まとめ

S&B「北海道たらこ マヨネーズ仕立て」は、魚介特有のコクと旨みを生かした、クリーミーなたらこパスタソースでした。

王道のたらこパスタとはひと味違う、クセのある味わいが魅力。個人的には、定番のS&B「まぜるだけのスパゲッティソース 生風味たらこ」に並ぶほど気に入りました。

人を選ぶ味だとは思いますが、いつものたらこパスタとは少し違った味を楽しみたい方に、試してみてほしい一品です。