【実食レビュー】業務スーパーのオイルサーディン｜安くてもおいしい頼れる缶詰

業務スーパーで販売されている、タイ産の「オイルサーディン」。

イワシを大豆油と食塩でシンプルに仕上げた缶詰です。

内容総量は100g（固形量70g）で、購入価格は税込127円。近年はオイルサーディンの値上がりが続いていますが、比較的手頃な価格で購入できる本品。その味わいはいかほどなのでしょうか。

実食レビュー

缶を開封すると、きれいに並んだ3切れのイワシの身が顔を出します。

身はやや柔らかめで、触れると崩れやすい印象です。

今回は本品を使って「イワシのペペロンチーノ」を作ってみました。

オリーブオイルの代わりに、缶詰に入っている大豆油を使用。イワシの旨みが溶け込んだ油も、余すことなく活用しています。

食べてみると、イワシの旨みを吸ったパスタに、ニンニクの風味と唐辛子のピリッとした辛みが絶妙にマッチ。さらにオイルサーディンそのものの旨みも加わり、抜群の相性です。

身はやはり少し柔らかく感じるものの、気になるような臭みはなく、おいしくいただけます。

固形量は70gと決して多くありませんが、パスタと合わせれば一人分として十分に満足できる食べごたえ。

イワシの旨みが詰まった油まで料理に活用できるのも、オイルサーディンならではの魅力ですね。

原材料・栄養成分

まとめ

近年はオイルサーディンの値上がりが続き、以前は安く購入できていた商品が手に入りにくくなるなど、選択肢も少なくなってきました。

そんな中、業務スーパーの本品は、税込127円という手頃な価格ながら、十分に満足できる品質とおいしさを備えた、貴重なオイルサーディンだと感じます。

身がやや柔らかく、崩れやすい点は気になりますが、臭みがなく、料理にも使いやすい一品です。

何より、この価格でこれだけのおいしさを楽しめるのは大きな魅力。

現在購入できる低価格のオイルサーディンの中では、個人的には本品一択と言ってもいいほど気に入っています。

これからも末永く販売を続けてほしい、頼りになるオイルサーディンです。